Wanneer je het Poolse woord leniwe hoort, dat letterlijk vertaald lui betekent, moet je eigenlijk denken dat dit gerecht eenvoudig te maken is. Dit gerecht lijkt in eerste instantie op kopytka. Echter is kopytka een hartig recept en leniwe een zoet recept. Op internet zie ik dat deze twee gerecht door elkaar worden gehaald. Dus hoe maak je het? Ingrediënten:…
Het onderstaande recept voor een traditioneel gerecht in Polen genaamd kopytka (uitspraak: kopitka). Letterlijk kun je het vertalen als ‘kleine hoeven’. Eigenlijk zijn dit aardappelknoedels of de Poolse versie van de Italiaanse gnotchi. Wat heb je nodig? 1kg aardappels 200g meel 1 ei snufje zout Hoe maak je kopytka? Schil de aardappelen en kook ze in gezouten water. Giet de aardappels…
Łazienki Królewskie is een favoriete plek van de inwoners van Warschau om hun vrije tijd door te brengen. In het weekend en ook doordeweeks. Het park wordt tevens massaal bezocht door de toeristen. Dit enorme tuincomplex met een paleis werd in de 18e eeuw gesticht door de Poolse koning Stanisław August Poniatowski en diende als zijn zomerresidentie. Wat is de…
’Wij zijn vredelievende burgers die willen opkomen voor ons allemaal. Voor onze toekomst, waarin wij leven in vrijheid en verbinding met elkaar’ – staat op de site van Vrouwen voor Vrijheid (Vrijheid met hoofdletter V!). Met #waarligtjouwgrens wordt een actie gestart die de moeder inzien hoe schadelijk het huidige coronabeleid is voor de basisschoolleerlingen. Psycholoog Hester Appelman heeft dit krankzinnige…
De Polen proberen de Poolse actie #otwieramy (wij openen) op het Brits grondgebied over te brengen. Het gaat om de Polen die al lange tijd in Groot-Britannië wonen en zelfs hun eigen zaken hebben. Lees hieronder hoe deze actie verliep en hoe het eindigde. Op 8 februari heeft een Poolse ondernemer geprobeerd om de landelijke actie #otwieramy in Groot-Britannië te…
De oppositie, de Confederatie Vrijheid en Onafhankelijkheid steunt de Poolse ondernemers vanaf het begin. Dit is op dit moment de enige partij die het gevaar van de maatregelen en lockdown voor de horeca en winkeliers inziet. Afgelopen week heeft een aantal Tweede Kamerleden een kans gepakt om in te grijpen. In het onderstaande filmpje zie je hoe het Tweede Kamerlid…
De landelijke actie #otwieramy heeft werkelijk goede resultaten gebracht. Veel restaurants en fitnes clubs gingen de afgelopen maand open. Maar de grote vraag is: wat is het antwoord van de Poolse regering? In de eerste instantie leek het alsof de regering onder druk vanuit de samenleving buigt. Precies een week geleden heeft de Poolse premier versoepeling van de maatregelen aangekondigd:…
Ongeveer 1.700 sportscholen en fitnessclubs zijn maandag geopend ondanks het verbod van de overheid. Sanepid (een Poolse overheidsinstantie vergelijkbaar met het RIVM) begon uiteraard met inspecties, maar… er werden geen boetes uitgedeeld. De actie om de fitnessclubs te openen, werd geïnitieerd door de Poolse Fitness Federatie (Polska Federacja Fitness). Volgens de bronnen besloten ongeveer 60% van de sportscholen en fitnessclubs…
Op 21 januari heb ik de lezers geïnformeerd over een landelijke actie in Polen genaamd #otwieraMY (‘wij gaan open’). Een Poolse ondernemer won een rechtszaak tegen de staat. Vorig jaar tijdens de eerste lockdown kreeg de ondernemer een boete van maar liefst 10.000 PLN (ongeveer 2.500 euro) voor het openen van zijn kapsalon. Op 4 januari dit jaar seponeerde de…
Het vaccinatieprogramma tegen het virus is begin januari in Polen van start gegaan. Actuele informatie over de vaccinatie vind je in dit artikel. Er is veel geschreven en verteld over het coronavaccin. Of het experimenteel is of niet. Of het veilig is of niet. In dit artikel houd ik me afzijdig van deze stellingen. Onderin kunnen jullie bepaalde statistieken bekijken omtrent het…
