Er is geen betere manier om de smaak van de traditionele gerechten te proeven dan je eten bij kleine winkeltjes en stalletjes te bestellen. Lokale lekkernijen heb je in elke grote stad. Tegenwoordig is er meer mogelijk dan kleine stalletjes. De street food wordt vanuit luikjes, kraampjes of zelfs vanuit bestelbusjes verkocht. Wat kun je in Krakau aan street food…
Ken je de Poolse augurkensoep? Wellicht klinkt de naam augurkensoep in eerste instantie niet zo lekker, maar ik verzeker je dat als je het eenmaal proeft, zul je het vaker maken. In dit recept moet je de echt Poolse augurken gebruiken. De smaak van deze augurken is heel anders dan van de augurken die we hier in Nederland kennen. In…
De Poolse regering maakt gebruik van een app die controleert of patiënten en de personen in de verlichte quarantaine ook echt thuis blijven. Ben je niet thuis? Dan riskeer je een boete. Volgens mij komt dit onderwerp de laatste tijd in meerdere landen ter sprake, zoals Nederland, Spanje of Duitsland. De regeringen in heel Europa willen gebruik maken van dit soort apps. Vanaf 1 april is…
Omdat een aantal van mijn reisjes in Polen (onder andere naar het Poolse oerwoud) door het coronavirus geannuleerd werd, kan ik op dit moment geen nieuwe foto’s met jullie delen. Ik heb natuurlijk heel veel foto’s maar niet alle zijn geschikt voor blog. Daarom besloot ik om op youtube op zoek te gaan en top 5 filmpjes te zoeken. Hier…
In de wereld is het aantal geïnfecteerden naar 1,87 miljoen gestegen. 116.000 mensen zijn aan het virus bezweken en 436.000 zijn genezen van het virus. Wat zijn de statistieken in Polen? De maatregelen zijn al drie weken geleden ingevoerd. De statistieken in Polen zijn als volgt: Totaal aantal besmettingen – 6934 Aantal overleden aan het virus – 245 Aantal herstelden…
De zure roggesoep is een traditionele soep uit de Poolse keuken die al generaties bekend is. De karakteristieke smaak van deze soep wordt voornamelijk geassocieerd met Pasen. Hoe maak je deze de Poolse zure roggesoep? In verschillende regio’s van Polen wordt deze soep volgens verschillende recepten gekookt. Het verschil zit meestal in het gebruik van verschillende soorten vlees of groenten….
Ter gelegenheid van de Wereldgezondheidsdag, die op 7 april valt, werden bepaalde bruggen en gebouwen in Warschau twee nachten achter elkaar in de kleur blauw belicht. De gebouwen zoals het Koninklijk Kasteel en het Paleis van Cultuur en Wetenschap. Op deze manier willen de autoriteiten van Warschau hun dankbaarheid tonen aan de medewerkers van de zorg voor hun onvermoeidheid en…
Deze Poolse kwark lijkt op hüttenkäse maar is veel lekkerder (echt!). Je kan hem op twee manieren voorbereiden en eten: zoet of hartig. Via dit blog deel ik met jullie een recept voor kwark met bieslook en radijsjes. Heel makkelijk recept en past heel goed op de tafel tijdens het paasontbijt. Ingrediënten: 500g kwark 50g radijsjes 10g bieslook (of lente-uitjes)…
Een paasei is een symbool van onsterfelijkheid en eeuwigheid. Hij wordt geassocieerd met de wedergeboorte in de natuur. Het symbool van het ei werd door het Christendom overgenomen en betekent de verrijzenis van Christus. In Polen kennen we ook de traditie van paaseieren versieren, zoals in meeste christelijke landen. Deze paaseieren worden in het mandje gelegd. En met bepaalde soorten…
Het coronavirus verergert het geschil over de presidentsverkiezingen in Polen op de politieke bühne. Het gevecht om de presidentsverkiezingen in mei is zodanig geëscaleerd dat de vice-premier van de Poolse regering Jaroslaw Gowin maandag 6 april ontslag nam. De Tweede Kamer heeft maandag twee keer gestemd inzake de verkiezingen per post. In de eerste stemming verloor de regerende partij de…
