Er is geen betere manier om de smaak van de traditionele gerechten te proeven dan je eten bij kleine winkeltjes en stalletjes te bestellen. Lokale lekkernijen heb je in elke grote stad. Tegenwoordig is er meer mogelijk dan kleine stalletjes. De street food wordt vanuit luikjes, kraampjes of zelfs vanuit bestelbusjes verkocht. Wat kun je in Krakau aan street food vinden? Kijk het onderstaande filmpje:
En dit zijn de snacks die in het filmpje te zien is:
- oliebollen – pączki. Traditioneel eet je de oliebollen op de Vette Donderdag, maar weest gerust als je dan niet in Polen bent. Je kunt ze ook hele jaar door kopen.
- zure roggesoep met aardappelen, in het Pools zalewajka.
- dumplings – pierogi – deze kun je in elk restaurant vinden dat Poolse traditionele gerechten serveert.
- wodka – proef met maten. Het is een sterke alcohol.
- Poolse worst – kiełbasa. Vergeet de Duitse braadworst.
- zapiekanka – een stuk stokbrood uit de oven met verschillende ingrediënten, waaronder kaas, champignons en worst.
Ik hoor heel vaak dat de Nederlanders naar de ‘vertrouwde’ gele M stappen (of het eten daar echt zo vertrouwd is, is een andere discussie) als ze ergens op vakantie zijn. Eigen aardappels naar de camping of hagelslag voor de kinderen meenemen. Bij de pizzeria gaan eten. Niks mis mee met een lekkere stukje pizza natuurlijk. Maar hier is mijn advies: wees niet bang en proef gewoon! Je krijgt er geen spijt van!
